(recept
si oblíbilo 48 návštěvníků)
Dýňová polévka - ne každému chutná,ale u nás nikdy nikoho nezklamala
![Dýňová polévka - ne každému chutná,ale u nás nikdy nikoho nezklamala](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120729/21/j131942.jpg)
Potřebné ingredience
1dýně - 1,5kg(po oloupání a odstranění semínek má 1kg ) 2cibule,4-5stroužků česneku,sůl,pepř,muškátový květ,smetana ke šlehání 31% , 2lžíce hladké mouky,1-2lžíce citronové šťávy,60g másla , 3bobkové listy,1,5l zeleninového vývaru ( já doporučuji spíše kuřecí,má to lepší chut a nemusíte tak dochucovat)4lžíce zakysané smetany,2lžíce cukru
Postup přípravy
očistíme dýni,někdo krájí se slupkou,ale já raději slupku odstraňuji , vydlabeme semínka a nakrájíme na kostky
na másle osmahneme do zlatova cibuli , přidáme kostky dýně a 3bobkové listy,zalijeme vývarem a necháme vařit dokud dýně nezměkne
poté vandáme bobkové listy a rozmixujeme a začíná fáze dochucení
přidáme promačkaný česnek,trochu soli,pepře,muškátový květ,nejdřív 1lžíci citronové šťávy a smetanu a ochutnáme a podle potřeby můžeme přidat druhou lžíci citronové šťávy
přilijeme smetanu a pokud máte málo husté tak zahustěte 2lžícemi hladké mouky rozmíchané s trochou vody , necháme chvíli povařit,aby se zavařila chu´t mouky a ještě vmícháme 4lžíce zakysané smetany a 2lžíce cukru
na polévku můžeme osmažit slaninu a krutony,ale já dávala jen krutony a ještě trochu zakysané smetany
na másle osmahneme do zlatova cibuli , přidáme kostky dýně a 3bobkové listy,zalijeme vývarem a necháme vařit dokud dýně nezměkne
poté vandáme bobkové listy a rozmixujeme a začíná fáze dochucení
přidáme promačkaný česnek,trochu soli,pepře,muškátový květ,nejdřív 1lžíci citronové šťávy a smetanu a ochutnáme a podle potřeby můžeme přidat druhou lžíci citronové šťávy
přilijeme smetanu a pokud máte málo husté tak zahustěte 2lžícemi hladké mouky rozmíchané s trochou vody , necháme chvíli povařit,aby se zavařila chu´t mouky a ještě vmícháme 4lžíce zakysané smetany a 2lžíce cukru
na polévku můžeme osmažit slaninu a krutony,ale já dávala jen krutony a ještě trochu zakysané smetany
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120729/21/k175060.jpg)
měla necelých 1,5kg a to je po oloupání
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120729/21/k175061.jpg)
důkladně vydlabeme :)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120729/21/k175062.jpg)
nakrájená na kostky a přidaná k osmahnutí k cibuli
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120729/21/k175063.jpg)
změkláááá
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120729/21/k175064.jpg)
rozmixovaná ... nádherná barvička :)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120729/21/k175065.jpg)
dobré chutnání všem milovníkům dýně :) někdy místo krutonů zakápnu polévku na talíři olivovým olejem a přidám dýňová semínka a trochu slaniny,taky výborné
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
srneckova
(upraveno)
4. 8. 2015, 12:56
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Káculaa125
(upraveno)
27. 11. 2014, 17:30
Dnes jsme jí dělali, byla výborná, všichni si ji chválili, děkuji moc
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/171025/17/b34356-1508945796.jpg)
Lůce
(upraveno)
31. 10. 2013, 14:19
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
lenčapa
(upraveno)
26. 10. 2012, 11:39
Tak my jsme zrovna dovařili. Podle ochutnávky je fakt moc dobrá, uvidíme, jak bude chutnat zbytku rodiny.
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
wWendy
(upraveno)
30. 10. 2012, 18:52
@lenčapa
doufám,že chutnala i zbytku rodiny a pochutnali ste si
díky,že ste zkusili
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Fillomena
(upraveno)
22. 9. 2012, 11:39
Děkuji, výborná, přesně takovou jsem jedla na podzim ve Vídni, kde plno restaurací mělo dýňový týden. Teď jsem konečně trefila tu správnou chuť :-
wWendy
(upraveno)
30. 10. 2012, 18:51
@Fillomena
wooow,no tak to děkuju,to je pro mě pocta a velká pochvala , si ani nezasloužim
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Jaňule 74
(upraveno)
18. 9. 2012, 17:48
Moc děkuji za skvělý recept , nejen doma ale i v práci všem moc chutnala . Je opravdu skvělá . Já jsem vynechala jen smetanu ke šlehání a cukr a je výtečná .Dal si ji i manžel a dokonce plný talíř a to je masožrout jako hrom
))) díky díky
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
wWendy
(upraveno)
30. 10. 2012, 18:50
@Jaňule 74
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
wWendy
(upraveno)
30. 10. 2012, 18:49
@Jaňule 74
Dobrý večer , jééé ale to je super komentář , tak to mě velice těší,že takhle i manže pochutnal,tak to ste šikovná , to ste jí měla určo lepší jak já
přítel jí taky jedl a snědl napoprvé dva talíře,ale stejně myslim,že tahle polévka jeho favoritem nebude
ale byla sem ráda,že mu chutnala
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100402/20/b20960-1270233538.jpg)
růžík
(upraveno)
29. 7. 2012, 21:37
Děkuji za receptík
, vypadá báječně
určitě vyzkouším
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
wWendy
(upraveno)
29. 7. 2012, 23:53
@růžík
není zač
ta barva je příjemná pro oči i žaludek
jen zkuste a budu ráda,když napíšete,jak u vás dopadla
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)